米漿代工｜花生米漿・糙米漿 OEM／ODM

米漿代工找聖源：傳統花生米漿、糙米漿可依品牌調整米香、花生香與甜度，提供杯裝、口栓袋、瓶裝到早餐店業務用大包裝，ISO 22000、HACCP 認證工廠。

米漿是台灣早餐店最經典的飲品之一，以米和花生為主要原料，口感濃郁、香氣溫潤，和燒餅油條、蛋餅都是固定搭配。想推出自有品牌米漿、或為早餐店穩定供應米漿，找專業的米漿代工廠可以省下設備與人力。

米漿的風味關鍵

• 米的種類：白米口感細緻、糙米穀香較濃，也可混合使用。
• 花生烘焙程度：決定米漿的香氣強弱與顏色深淺。
• 濃稠度：米含澱粉，煮漿與研磨條件會影響滑順度與是否沉澱。
• 甜度：傳統米漿偏甜，現在也常見微糖、低糖版本。

米漿代工適合誰？

早餐店與連鎖早餐品牌（業務用大包裝現場分裝）、超市與超商通路（杯裝、瓶裝即飲）、團購與電商品牌（口栓袋），以及想把傳統米漿做成禮盒或伴手禮的品牌。

也可以和薏仁漿、豆漿一起規劃，做成完整的早餐飲品系列。

米漿包裝與容量

各種包裝的優缺點比較，請見豆漿包裝怎麼選。

米漿代工流程

1. 需求洽詢：告訴我們品牌定位、通路、包裝與預估數量。
2. 配方打樣：依需求調整原料比例、甜度與濃稠度，提供樣品試飲。
3. 報價簽約：確認規格、數量與交期。
4. 量產品管：PLC 自動化產線生產，依 HACCP 管制，每批留存紀錄。
5. 包裝配送：依指定包裝封裝，冷鏈物流配送到指定地點。
6. 售後服務：依銷售狀況調整配方或產量，長期合作。

新品牌可以先小量試產測試市場，詳細流程見代工服務。

為什麼選聖源做米漿代工

• 20 年以上植物蛋白飲品製造經驗，供應全台 3,000+ 通路
• 通過 ISO 22000、HACCP 雙認證，定期送 SGS 檢驗，投保產品責任險
• 嚴選美加非基改 IP 黃豆與優質穀物，無添加人工香料、色素
• 苗栗銅鑼工廠全自動不鏽鋼產線，自有冷鏈配送
• 可 OEM 代工、ODM 研發或自有品牌，支援小量試產

營運總部在台中神岡、生產基地在苗栗銅鑼，中部客戶可安排參訪。歡迎來電 04-2563-3579 或填寫米漿代工需求，1–2 個工作天內回覆。

米漿代工常見問題

米漿可以做無花生或低糖版本嗎？

可以。配方打樣時可以調整花生比例、米的種類與甜度，做出符合品牌定位的版本，實際配方以試飲確認為準。

早餐店可以叫米漿的大包裝嗎？

可以。我們有袋裝 1.5／2／2.5kg 與桶裝 20kg 等業務用包裝，適合早餐店與餐廳現場分裝，配送方式可再討論。

米漿放久會沉澱嗎？

米漿含有澱粉，靜置後可能有輕微沉澱，屬於天然現象，飲用前搖勻即可。我們會透過研磨與均質製程讓口感盡量穩定滑順。